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饮食总原则

发布时间:2020-01-26 20:32:58

摘要:要少吃高脂肪食物,如肥肉、动物油脂、黄油、奶油等;要少吃高胆固醇食物,如动物肝、脑、肾,鱼子,鱿鱼,墨斗鱼等。

饮食总原则

冠心病的发病同饮食营养因素有直接或间接关系,因此注重冠心病的饮食调适是防治冠心病的重要措施之一。以下就是冠心病患者应注重的饮食原则:

1.宜多食用豆类及其制品,这样既可以保证优质蛋白质的供给,又能提供必需的酸,对防治冠心病有利。

2.宜多食用新鲜蔬菜、水果,以提供维生素C、B族维生素和适量膳食纤维。维生素C可以使胆固醇羟基化,减少其在血液中的蓄积;膳食纤维可以保持大便畅通,有益于粪便中类固醇及时排除,从而起到降低血清胆固醇的作用。

.宜多食用水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、海藻等,这些食物含有优质蛋白、不饱和脂肪酸,以及各种无机盐,它们对阻碍胆固醇在肠道内吸收有一定作用,同时也可软化。

4.宜食用植物油,如豆油、花生油、菜油、麻油等。

5.要少吃高脂肪食物,如肥肉、动物油脂、黄油、奶油等;要少吃高胆固醇食物,如动物肝、脑、肾,鱼子,鱿鱼,墨斗鱼等。

6.要少吃白糖、及所有含糖类较高的食物。血液中糖的含量过高,血小板易凝集形成血栓,从而引起和心肌梗死。冠心病患者每天食用含糖食品不应超过 00克,身体肥胖的人最好控制在250克以下。

7.要低盐饮食。因为食盐会促使血压升高,对冠心病患者会产生不利影响,所以,我们每天食盐量应严格控制在5克以下。

活血化瘀,益气通脉,宣痹止痛,用于气虚血瘀、胸痹心痛、气短、心悸、冠心病、心绞痛、陈旧性心肌梗塞属上述证候者。

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