您的位置: 旅游网 > 明星

铁锅生锈炒菜能吃吗?铁锅生锈了还能用吗?[图]

发布时间:2019-10-12 19:38:30

锅是很常见的烹饪用具,不同材质的锅炒菜的感觉是不一样的,有很多人炒菜的时候喜欢用铁锅,但是铁锅容易氧化,很容易出现生锈的情况,而且有时候铁锈还很难洗掉,有人还是直接用来炒菜,那铁锅生锈炒菜能吃吗?铁锅生锈了还能用吗?

1、铁锅生锈炒菜能吃吗

建议不要用生锈的铁锅炒菜吃。

用铁锅炒菜相较于其他炊具来说,最大的优势是可以补铁。但是绝对不是用生锈的铁锅炒菜,用生锈的铁锅炒菜后,铁锈会和食物混在一起,容易混食。而且炒出来的菜也不是很好看。

2、铁锅生锈炒菜吃的危害

吃了生锈铁锅炒出来的菜会造成身体里面的铁元素摄取过量,轻则引发头疼、头晕、恶心等症状,重则损伤肝脏,造成不可挽回的伤害。

3、铁锅生锈怎么办

(1)植物油防锈

铁锅生锈一般是锅面没有油份引起的,因为缺少油份润泽所以可以用植物油对铁锅的锅面进行润泽。

方法:将铁锅中的铁锈去除后清洁干净,待水分蒸发后在铁锅中均匀的刷上一层植物油,让铁锅和空气绝缘,放置一天后再进行使用。

(2)猪油防锈

猪油是动物油脂,有很好的渗透滋润效果,可以帮助铁锅进行润泽,条件允许的话可以采用猪油熬油来润泽锅面。

方法:将锅烧热,然后放肥猪肉进入锅中,让肥猪肉中的猪油熬出来就好,等到肥猪肉中的油脂全部熬出来后用猪油将铁锅的锅面涂满,放置一个晚上后就能使用了。

4、铁锅防锈小妙招

每次淘完米后不要把淘米水倒掉,等到菜都炒好后将淘米水倒入锅内。淘米水中含有很多物质,可以隔绝空气,防止铁锅生锈。

5、新买铁锅的除锈方法

(1)淘米水除锈

如果是想要给新买的铁锅除锈,可以使用淘米水。淘米水能够帮助软化并且清除铁锈,只需要用淘米水浸泡铁锅即可。另外如果是家里的铁刀或者是其他铁器都可以用淘米水帮助除锈。

(2)土豆皮除锈

如果是想要给新买的铁锅除锈,可以使用土豆皮。将土豆皮沾少量的细沙用力的擦铁锅壁能够帮助除锈。除了土豆皮之外也可以使用萝卜片等等。

(3)食醋除锈

如果是想要给新买的铁锅除锈,可以使用食醋。先将铁锅烧热之后,倒入食醋,然后边烧食醋边用锅刷使用刷洗锅壁,最后将醋倒掉之后用清水冲洗干净即可。

(4)砂纸除锈

如果是想要给新买的铁锅除锈,可以使用砂纸。用砂纸摩擦锅壁能够帮助除锈,用砂纸擦过之后再用清水洗干净锅,然后将锅烧干擦上一层食用油,锅烧热之后加入热水刷干净即可。

(5)食盐除锈

如果是想要给新买的铁锅除锈,可以使用食盐。先将食盐放入锅中炒黄,然后将炒黄的食盐用来刷锅,刷干净之后再用一勺油、适量的水放入锅中煮开倒掉后刷干净锅即可。

天津安琪妇产医院大概多少钱啊
北京五洲妇儿医院到哪
天津安琪妇产医院手术要多少钱
北京五洲妇儿医院在哪的
天津安琪妇产医院手术需要多少钱
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的